9 de Diciembre de 2008
Consecuencias de no adaptarse a las necesidades de los consumidores
¿Qué puede hacer que una terraza esté repleta de gente y la otra vacía? ¿Diferencias de precio? ¿De comida? Algo más simple... las estufas.
Supongo que el desesperado dueño del local vacío se planteará adquirir unas estufas para calentar las terrazas si no quiere que un invierno más el local JUSTO de al lado se quede con toda la clientela.
Si hace poco comentaba el problema de la estacionalidad de los productos, no escuchar y conocer las necesidades de los consumidores es aun mucho peor.
Víctor de la Fuente a las 06:36 PM | Referencias 0
En Ginebra vi el sábado en una terraza que daban mantas si te sentabas fuera. Un método que también parecía que funcionaba. Sobretodo entre parejas jóvenes :)
Antonio Delgado | 9 de Diciembre de 2008 - 08:30 PMOstras pues eso de las sábanas no lo he visto en ningún sitio y la verdad es que tiene su punto :D
Nuestro clima no es que sea de esos fríos polares pero muchos locales dejan de utilizar las terrazas esta temporada. ¿Cuestión de comenzar aprovechar al máximo ya sea a base de mantitas, estufas o bolsas de agua caliente? :P
Victor de la Fuente | 10 de Diciembre de 2008 - 08:09 AM
